Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Enseignement - Formation
Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons un(e) Plongeur/plongeuse pour notre établissement de restauration collective, afin de rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la qualité du service proposé à environ 300 personnes. Missions et activités principales : - Réception marchandise et relever des températures. - Dépoter, contrôler, ranger selon ordre d'utilisation, décartonnage, - Laver les gastros et casseroles en cours de réalisation. - Jeter les emballages dans le tri sélectif - Vers 11h30 plats à la cantine primaire maternelle. - Préparer la plonge - Récupérer le chariot de plonge de la cantine primaire. Remettre le chariot à la cantine primaire pour chargement de la plonge maternelle. - Récupérer la plonge collège - Faire la plonge - Nettoyer les chariots - Dispatcher et ranger la vaisselle - Rapporter le chariot cantine primaire avec vaisselle propre. - Nettoyer la plonge, le lave-vaisselle - Nettoyer les poignées, table de travail et sol. - Remplir la liste de nettoyage - Vider les poubelles. - Sortir et rentrer les poubelles. Pendant les vacances scolaires : - Nettoyer cuisine : Four / Friteuses / Chambres froides / Congélateurs / Murs / Sol - Nettoyer Réfectoire collège[...]